Asinan Bogor
Asinan masih menjadi primadona makanan khas Bogor.
Salah satu yang legendaris adalah Asinan Sedap Gedung Dalam yang sudah berdiri sejak tahun 1987.
Konon, nama asinan sendiri diambil dari proses yang digunakan untuk memasak sajian ini.
Proses pembuatan asinan dilakukan dengan mengasinkan, mengendapkan, atau mengacarkan kuah sambal ke dalam buah dan sayuran.
Maka tak heran jika segarnya kuah sambalnya akan meresap sempurna ke dalam isian asinan.
Berdasarkan bahan isiannya, asinan Bogor dibagi menjadi tiga varian, yaitu asinan buah, asinan sayur, dan asinan sayur serta buah.
Jenis buah yang digunakan bervariasi, mulai dari bengkoang, salak, jambu, hingga nanas.
Sementara sayurannya terdiri dari tauge, kol, dan potongan mentimun.
Moms tak perlu khawatir karena makanan khas Bogor ini dibuat tanpa tambahan pengawet, lho!
Harganya pun cukup bersahabat, dibanderol sekitar Rp19.000 untuk satu porsinya.
Jika penasaran dengan makanan yang satu ini, Moms bisa berkunjung ke Jalan Siliwangi No. 27C atau Ruko V Point Jalan Pajajaran No. 1.
Jangan lupa ajak teman dan keluarga agar tak ketinggalan mencicipi nikmatnya makan asinan di kota hujan.
Asinan masih menjadi primadona makanan khas Bogor.
Salah satu yang legendaris adalah Asinan Sedap Gedung Dalam yang sudah berdiri sejak tahun 1987.
Konon, nama asinan sendiri diambil dari proses yang digunakan untuk memasak sajian ini.
Proses pembuatan asinan dilakukan dengan mengasinkan, mengendapkan, atau mengacarkan kuah sambal ke dalam buah dan sayuran.
Maka tak heran jika segarnya kuah sambalnya akan meresap sempurna ke dalam isian asinan.
Berdasarkan bahan isiannya, asinan Bogor dibagi menjadi tiga varian, yaitu asinan buah, asinan sayur, dan asinan sayur serta buah.
Jenis buah yang digunakan bervariasi, mulai dari bengkoang, salak, jambu, hingga nanas.
Sementara sayurannya terdiri dari tauge, kol, dan potongan mentimun.
Moms tak perlu khawatir karena makanan khas Bogor ini dibuat tanpa tambahan pengawet, lho!
Harganya pun cukup bersahabat, dibanderol sekitar Rp19.000 untuk satu porsinya.
Jika penasaran dengan makanan yang satu ini, Moms bisa berkunjung ke Jalan Siliwangi No. 27C atau Ruko V Point Jalan Pajajaran No. 1.
Jangan lupa ajak teman dan keluarga agar tak ketinggalan mencicipi nikmatnya makan asinan di kota hujan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar