Kacang Bogor Istana
Tahukah Moms kalau kacang adalah salah satu makanan khas Bogor yang patut dicicipi?
Berbeda dengan kacang tanah biasanya, kacang yang menjadi makanan khas Bogor ini memiliki bentuk bulat yang berwarna ungu.
Kacang ini pun terkenal dengan nama Kacang Bogor Istana.
Meski demikian, makanan ini ternyata berasal dari Afrika Barat dan memiliki nama Vigna Suterranea.
Perlu ketahui bahwa kacang ini tak bisa tumbuh dan dipanen sepanjang tahun.
Jadi, ketika musimnya datang, masyarakat Bogor pun mengolahnya menjadi kacang goreng yang bisa dinikmati dalam waktu yang panjang.
Kacang Bogor juga biasanya diolah dengan berbagai macam bumbu yang menggiurkan lho, Moms!
Bumbu yang biasa dicampurkan pada kacang Bogor istana adalah keju, barbecue, dan juga balado.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar